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商品訊息描述:
台灣在地優質農、漁產乾貨
台灣本土農產乾貨，生產栽種過程，乾燥製程均能實際掌控，原料分裝前亦先經SGS農藥殘留和二氧化硫完全檢驗合格，再經公司國際ISO22000和HACCP認證通過之包裝廠分裝完成，送至全台各大賣場、超市販售，不管平日消費大眾食材煮食或口味的調理，在地無農殘的優質農、漁產，是健康有益的選擇。而且不只推廣國內在地農、漁產，更享用台灣在地農民和漁民用心的養分，和 '茂喜公司' 對食品安全的把關，更分享了台灣在地優質農、漁產的驕傲。
此台灣黑木耳是於嘉義山區1000米以上高山區域培育而成,和一般白背黑木耳比較,不管外型或浸泡後色澤,厚度,乃至煮熟後的口感完全不同.
1.外型:台灣黑木耳較進口白背黑木耳輕薄,且不規則狀,不似進口的朵形完整.
2.浸泡後:台灣黑木耳即變為滑潤自然色澤,肉身也較進口黑木耳薄.
3.烹煮後:口感清脆順口,和一般進口白背黑木耳比較完全不同.
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